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香菇白菜猪肉饺的做法

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香菇白菜猪肉饺

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大宝小时候挑食，很多菜都不喜欢吃，只好把菜都跺碎了包饺子给他吃，现在大宝十二岁了，吃得最多的一次吃了三十二个，吓坏宝妈了，他说妈妈包的饺子特好吃，连老公不吃面食的人都爱上了

食材清单加入采购清单

30–60分钟

肥瘦猪肉 1斤

、

白菜

、

香菇

、

黑木耳

、

葱

、

生抽

、

酱油

、

淀粉

、

盐

、

胡椒

、

鸡精

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜香菇加少许面粉或淀粉搅拌着洗，可以把香菇缝隙里的脏东西都洗干净
步骤2/6 点击查看大图
香菇、黑木耳、小葱切碎备用，小葱换成大葱也可以
步骤3/6 点击查看大图
白菜切碎加三勺盐腌十分钟，然后挤出水份，这样包的时候就不会出水了
步骤4/6 点击查看大图
猪肉馅加生抽、酱油、胡椒、盐、鸡精、淀粉，再加入三勺水搅打到水被猪肉馅吸收，有点干之后再加三勺水搅打，反复三四次直到肉馅上劲，这样就算三肥七瘦的肉搅打出来的吃着一点都不柴还有点嫩
步骤5/6 点击查看大图
把所有的配料和肉馅拌在一起拌匀就可以开始包饺子了
最后一步点击查看大图
我每次都包的有点多，放在冰箱冷冻室里，大宝小宝想吃时很方便

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-05

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