蒜苔焖面
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步骤1/9
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面条切长段
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步骤2/9
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蒸锅放水,放入面条,蒸是时候往面上洒水,多洒水,防止面粘连
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步骤3/9
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我准备了番茄,番茄酱,蒜苔
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步骤4/9
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把它们切段
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步骤5/9
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锅里放油,放入肉,倒入料酒,炒至变色,倒酱油,生抽,再放入西红柿。
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步骤6/9
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放入西红柿,炒至西红柿变烂,倒入儿番茄酱。
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步骤7/9
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做成西红柿肉酱
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步骤8/9
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另起锅,倒油,放八角,大葱,蒜苔,喜欢酱香味的往里放点儿老干妈,炒一会儿放入水,再往上面把面铺上去。铺一层,放一层酱,以此类推。
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最后一步
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盖上盖子,收至蒜苔水收干、关火,把面和蒜苔拌到一起。完美收工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-05
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