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蒜苔焖面的做法

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蒜苔焖面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500

、

蒜苔

、

西红柿

、

面条

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面条切长段
步骤2/9 点击查看大图
蒸锅放水，放入面条，蒸是时候往面上洒水，多洒水，防止面粘连
步骤3/9 点击查看大图
我准备了番茄，番茄酱，蒜苔
步骤4/9 点击查看大图
把它们切段
步骤5/9 点击查看大图
锅里放油，放入肉，倒入料酒，炒至变色，倒酱油，生抽，再放入西红柿。
步骤6/9 点击查看大图
放入西红柿，炒至西红柿变烂，倒入儿番茄酱。
步骤7/9 点击查看大图
做成西红柿肉酱
步骤8/9 点击查看大图
另起锅，倒油，放八角，大葱，蒜苔，喜欢酱香味的往里放点儿老干妈，炒一会儿放入水，再往上面把面铺上去。铺一层，放一层酱，以此类推。
最后一步点击查看大图
盖上盖子，收至蒜苔水收干、关火，把面和蒜苔拌到一起。完美收工。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-05

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