腌制酸甜青芒【潮汕零食】
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潮汕家庭夏季必备的腌制水果,可以当零食吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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挑选青嫩的青芒,捏起来应该是硬的。去皮
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步骤2/3
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加1勺盐,腌制2小时,用水把盐冲洗干净
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最后一步
加糖,腌制1-7天,随着时间的加长,青芒会越来越软,第一天吃比较脆,看个人口味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-05
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