黄骨鱼豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄骨鱼肉质鲜美,营养丰富,加上豆腐,西红柿,完美无缺的美食。先将其黄骨鱼洗净切块,下料酒,醋,盐,腌制十五分钟去腥
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步骤2/4
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锅烧热,放油,下姜片,葱头爆香,放入黄骨鱼稍微煎炸一下
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步骤3/4
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倒入开水,记得一定是开水,才能使汤色变白,变浓,豆腐切块入锅,下料酒,醋,方便的话可以滴几滴白酒,味道更香,大火烧开,改小火慢炖二十五分钟以上
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最后一步
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将要起锅时放入切好的西红柿,盐,味精,起锅装盘,再撒上葱花,搞定了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-05
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