黄骨鱼豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄骨鱼肉质鲜美，营养丰富，加上豆腐，西红柿，完美无缺的美食。先将其黄骨鱼洗净切块，下料酒，醋，盐，腌制十五分钟去腥
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步骤2/4
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锅烧热，放油，下姜片，葱头爆香，放入黄骨鱼稍微煎炸一下
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步骤3/4
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倒入开水，记得一定是开水，才能使汤色变白，变浓，豆腐切块入锅，下料酒，醋，方便的话可以滴几滴白酒，味道更香，大火烧开，改小火慢炖二十五分钟以上
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最后一步
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将要起锅时放入切好的西红柿，盐，味精，起锅装盘，再撒上葱花，搞定了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-05
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