莜面
-
步骤1/9
点击查看大图
莜面和开水的比例为1:1。有一个比较好的方法，把莜面平整的整理在盆子的一半，一定要标准的一半哦，然后放入滚开的等量的水！用筷子搅拌均匀！
-
步骤2/9
点击查看大图
稍微晾一晾揉成面团！可以戴个一次性的手套，这样不烫手！
-
步骤3/9
点击查看大图
取一小块，面板上平放菜刀，把面剂子放在刀面上用手掌均匀用力向前推，揭起卷圈！这叫窝窝！这个要多加练习才能够熟练掌握！
-
步骤4/9
点击查看大图
取一块面剂子，在面板上从右往左均匀揉搓，就成了条条，这个也好吃！粗细由你决定！都搓好后上锅蒸十分钟就好了！
-
步骤5/9
点击查看大图
冷锅锅里放油和芝麻！芝麻的量随意，我爱吃芝麻多的，所以放了一把！
-
步骤6/9
点击查看大图
西红柿切丁！
-
步骤7/9
点击查看大图
听到芝麻有爆裂声音的时候放西红柿，翻炒下，开锅慢炖！要时不时搅拌下哦！快好的时候放盐！希，稠自己决定！
-
步骤8/9
点击查看大图
黄瓜切丝，香菜切末！
-
最后一步
点击查看大图
可以吃啦！味道超级棒！每次做都剩不下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-05
莜面的其他做法
莜面的相关分类
莜面的相关推荐
-
莜面凉面
163875人看过 -
西北莜面
71306人看过 -
南瓜莜面窝窝头
276648人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
319127人看过 -
蒸莜面条
98014人看过 -
#女神野餐记#芹菜炒牛肉
185008人看过 -
＃西北莜面争霸赛＃莜面馒头
107845人看过 -
椒盐香葱鸡蛋软饼❗️香软咸香～快手早晚餐
307419人看过 -
莜面河捞
106823人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1848470人看过 -
芹菜炒牛肉
18169389人看过 -
#春日养生局#炒莜面条
63353人看过
