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雪菜冬笋烧黄鱼

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喵喵265

从小喜欢吃鱼，尤真是冬天妈妈用河里野生的小鱼和自家腌的雪菜烧在一起，那味道别提有多鲜了。现在很少看到有小鱼卖的，拿新鲜的小黄鱼和雪菜烧味道也很赞呢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
小黄鱼 5条
、
雪菜 一小碗
、
冬笋 适量
、
葱 适量
、
姜 半块
、
蒜头 5瓣
、
黄酒 适量
、
老抽 适量
、
盐 少许
、
糖 少许
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

黄鱼烧之前最好用盐腌1小时，有去腥和紧蜜肉的作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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