火锅底料版---水煮龙利鱼
火锅底料的另一种吃饭
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
1。龙利鱼化冻,斜刀切成鱼片。
-
步骤2/9
点击查看大图
2。鱼片里加入少许料酒,盐和淀粉,抓匀,腌制一会儿。
-
步骤3/9
点击查看大图
3。姜切丝。花椒和麻椒1比1放入食品袋里,用擀面杖擀碎,为了是味道能更好的充分挥发。
-
步骤4/9
点击查看大图
4。热锅凉油,煸香姜丝。加入2片香叶。
-
步骤5/9
点击查看大图
5。加入一块火锅底料,倒入擀碎的花椒麻椒,继续煸香。
-
步骤6/9
点击查看大图
6。倒入适量的水,大火煮至沸腾。
-
步骤7/9
点击查看大图
7。一片片下入鱼片,加上盐调味,再次沸腾时撇去浮沫。无浮沫后,盖上锅盖再煮10分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
8。将鱼片倒到大碗里。洗锅,重新热锅烧油,将入麻椒和干辣椒段,烧制油冒白烟。ps:如果你觉得之前的鱼片已经够辣了,这里只烧热油即可。
-
最后一步
点击查看大图
9。热油浇到之前的鱼片上,可以好好享用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
火锅底料版---水煮龙利鱼的其他做法
火锅底料版---水煮龙利鱼的相关分类
火锅底料版---水煮龙利鱼的相关推荐
-
农家小炒肉
462538人看过 -
低脂低卡~香煎巴沙鱼
1106886人看过 -
西红柿肉酱面
75488人看过 -
#零腹担吃夜宵#虾酱蒸蛋
156486人看过 -
烤箱版烤茄子
9252488人看过 -
茄汁龙利鱼
73015人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2960341人看过 -
#米饭最强CP#手撕包菜
105748人看过 -
肥牛卷蒸绿豆芽
46460人看过 -
这碗蒜香肥牛面,麻辣、酸辣都够味儿
379251人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜黑鱼汤
178317人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18039912人看过