平菇肉圆汤
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小时候家里桌子上的常见菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉糜剁烂,葱切粒放入肉糜中一起剁均匀
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步骤2/4
剁好后放入碗中,加淀粉少许,耗油少许,鸡精一勺,生抽一勺,盐少许,白胡椒粉少许,搅拌均匀后放置五分钟
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步骤3/4
锅里放水,放入葱粒和姜丝,再放入平菇,大火烧开
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最后一步
水开后,将肉糜捏成圆子,放入锅中,加入盐,鸡精少许,这个可以根据口味调咸淡的。然后中大火煮十分钟,起锅完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
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