烤羊排
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烹饪步骤
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步骤1/5
羊排凉水泡3小时以上,中途换几次水。
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步骤2/5
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凉水下羊排姜花椒焯水,焯10分钟左右,冒出血水。
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步骤3/5
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另一只锅烧开水,放入刚刚焯过水的羊排,放进花椒大料姜料酒酱油盐炖熟,盐可以多放一点,肉炖至可以插入筷子,我是直接高压锅15分钟的。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-04-04
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