家的味道小长假美食记
最爱吃外婆做的芋丝卷，粉糯的芋丝，浓郁的香菇，还有脆脆的花生粒，只要吃上一小口，满口留香。本来这次计划做芋头包子的，突然想起家的味道，于是临时决定更换菜单，小试牛刀用同样的材料做成芋丝饼，味道同样棒棒哒。
-
步骤1/8
点击查看大图
花生、香菇加水泡软，芋头削皮
-
步骤2/8
点击查看大图
花生去皮剁碎，香菇切成粒状，芋对刨丝
-
步骤3/8
点击查看大图
花生、香菇、芋丝、盐、沾米粉加入拌匀，静待5分钟，这样可以令全部食材更加入味
-
步骤4/8
点击查看大图
盘子里刷上一层花生油，加入已拌匀的料，用汤匙压成饼状
-
步骤5/8
点击查看大图
下锅蒸15分钟，透过阵阵蒸汽，芋头香味在厨房里弥漫着
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸熟后的芋丝饼静待热气散去，用小刀切片
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里热油，放入芋丝饼中火慢煎，煎到两面金黄色
-
最后一步
点击查看大图
配上酸辣酱或是番茄酱，随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-04
家的味道的相关分类
家的味道的相关推荐
-
自制麻辣烫
22277人看过 -
自制健康营养麻辣烫
147293人看过 -
自制骨汤麻辣烫
159033人看过 -
懒人版自制麻辣烫
129320人看过 -
自制清汤麻辣烫
318587人看过 -
麻辣烫
37447人看过 -
太妃酥糖
555人看过 -
山药板栗乌鸡汤
418人看过 -
手切馒头
473人看过 -
梅干菜肉蒸茭白
108人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#菜籽红油钵钵鸡
5947人看过 -
风味茄子
121人看过
