黄油奇曲(32升烤箱3盘的量)
一直挤不出好看的曲奇,刚败了一个曲奇枪,终于能做出勉强入眼的曲奇了,初次使用效果如下,希望以后越做越漂亮
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步骤1/7
黄油加糖粉打发
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步骤2/7
加入蛋黄打发,蛋黄少量分次加,以免油水分离
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步骤3/7
盐、低粉拌匀,筛入打发的黄油用硅胶刮刀拌匀
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步骤4/7
拌好的面糊放入冰箱冷藏15分钟(视季节和面糊软的程度而定),为了更好脱模,花纹清晰
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步骤5/7
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预热烤箱180度,将面糊放入曲奇枪,压到烤盘上
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步骤6/7
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放入预热好的烤箱烤15分钟至表面金黄
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最后一步
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出炉,开始享用吧(我的烤箱是没有热风的,可能是因为这个原因,中间的没有边上黄)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
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