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红枣豆沙球的做法

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红枣豆沙球

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非常怀念小时候那种豆沙的味道，这几天放假正好可以做豆沙，另外我又添了些红枣，这2者融合，红枣的香气真是扑鼻而来。

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配菜(中级)

红枣，红豆，冰糖，猪油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
洗净红豆
步骤2/13 点击查看大图
煮红豆
步骤3/13 点击查看大图
煮至软烂
步骤4/13 点击查看大图
用大汤勺捣成泥
步骤5/13 点击查看大图
淘洗去豆皮，半成品豆沙
步骤6/13
红枣洗净，煮熟
步骤7/13 点击查看大图
放入料理机，做成红枣泥。（里面有黄冰糖）
步骤8/13 点击查看大图
放适量猪油
步骤9/13 点击查看大图
放入红枣泥与半成品豆沙
步骤10/13 点击查看大图
炒到铲子有点铲不动就好了，冷却。
步骤11/13 点击查看大图
装盆
步骤12/13 点击查看大图
豆沙球
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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