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紫苏炒田螺

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最近去市场买菜,经过路边一家长期摆摊卖螺,花甲,虾的小档,他们家的东西,很新鲜,很干净,这田螺买回来就可以炒了,一点泥沙都没有,还帮剪螺pp。听说清明螺,肥似鹅,清明螺,赛过鹅。就买了2斤回来炒着吃
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

买螺一定要挑选新鲜的哦!!!买回来就放点花椒油下去泡泡,这样泥吐干净。炒之前可以用淘米水洗洗去腥。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-03

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