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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡中翅 12只

、

百事可乐一听

、

姜一块

、

蒜 5瓣

、

椒盐粉 1勺

、

盐 1勺

、

老抽

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅划刀，用牙签再戳一戳，如果为了好看在反面划口子，姜蒜切末，加盐一小勺椒盐粉，料酒，生抽腌渍
步骤2/5 点击查看大图
腌三个小时左右，可轻微冲洗下油锅煎，两面变色。我朋友他妈给他做鸡翅忘记冲盐了………至今吃鸡翅有阴影
步骤3/5 点击查看大图
倒入可乐，开大火煮沸，转中火，放入一粒八角，加入一勺料酒，两大勺生抽，两大勺老抽，我用的时候海天老抽，多放酱油就不用放盐了。
步骤4/5 点击查看大图
烧的过程中会变这样，不用担心，拿锅铲翻一翻
最后一步点击查看大图
汁变少后转大火收汁，搞定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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