爆炒腰花
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步骤1/11
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猪腰洗净，剖开。
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步骤2/11
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去除猪腰臊。
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步骤3/11
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打上十字花。
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步骤4/11
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切成小段。
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步骤5/11
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放葱姜蒜、料酒、适量生抽、盐、糖、胡椒粉、腌制20分钟。
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步骤6/11
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锅里放油，大火烧至八成热，倒入腰花。
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步骤7/11
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大火煸炒，烧至全部变色，盛起。
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步骤8/11
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青、红椒、洋葱，切成小块。
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步骤9/11
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锅里少量油，加一点老抽，少量生抽、盐、糖，煸炒几下。
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步骤10/11
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倒入腰花，加味精，二滴醋，少量水淀粉，大火煸炒几下。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
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