爆炒腰花
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步骤1/11
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猪腰洗净,剖开。
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步骤2/11
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去除猪腰臊。
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步骤3/11
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打上十字花。
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步骤4/11
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切成小段。
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步骤5/11
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放葱姜蒜、料酒、适量生抽、盐、糖、胡椒粉、腌制20分钟。
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步骤6/11
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锅里放油,大火烧至八成热,倒入腰花。
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步骤7/11
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大火煸炒,烧至全部变色,盛起。
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步骤8/11
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青、红椒、洋葱,切成小块。
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步骤9/11
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锅里少量油,加一点老抽,少量生抽、盐、糖,煸炒几下。
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步骤10/11
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倒入腰花,加味精,二滴醋,少量水淀粉,大火煸炒几下。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-03
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