番茄肉沫
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步骤1/5
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姜切成碎末拌在肉末中
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步骤2/5
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番茄去皮后切成小颗粒
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步骤3/5
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小葱切成葱花
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步骤4/5
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淀粉加适量调散,加入白糖和味精调匀,加入两勺酱油
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最后一步
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锅中倒入菜油烧至8成热,倒入肉沫划散,反复翻炒至肉沫略变金黄,倒入番茄翻炒约3-5分钟,待番茄与肉沫充分混合后放适量盐,加入调好的水淀粉继续翻炒,待淀粉收浓后加入葱花翻炒均匀,起锅装盘,撒一点葱花调色。OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-03
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