炒凉粉 （韭菜版）
家乡清明风俗，祭祀之后，凉粉回锅重炒。
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步骤1/8
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凉粉切碎，或者切小方块，看个人习惯。韭菜切段。起油锅，爆葱姜蒜头。
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步骤2/8
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倒入凉粉翻炒。
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步骤3/8
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加入盐和生抽。继续翻炒。
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步骤4/8
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放入韭菜翻炒。
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步骤5/8
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韭菜蔫了就可以准备起锅。这时候可以尝一下咸淡。没放辣椒油，这个给不吃辣的吃。
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步骤6/8
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关火，放一点辣椒油翻拌一下准备起锅。
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步骤7/8
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不辣的。
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最后一步
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辣的。
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发布于 2016-04-03
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