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5分钟早餐——西葫芦鸡蛋饼的做法

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5分钟早餐——西葫芦鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦

、

鸡蛋

、

面粉

、

盐

、

花椒面

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花。
步骤2/5 点击查看大图
加盐和花椒面，再加水调成糊。
步骤3/5 点击查看大图
调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。
步骤4/5 点击查看大图
不粘平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎。
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁，总之就是喜欢吃什么就往里加什么。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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