【美食厨房】火腿黄鳝排骨汤
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步骤1/5
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1、准备食材。
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步骤2/5
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2、排骨切段焯水,黄鳝切段,火腿切片0.5cm,生姜切片,大蒜拍碎。
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步骤3/5
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3、锅中油温8成热,放入生姜,大蒜煸炒出香味,倒入排骨煸炒。
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步骤4/5
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4、排骨表皮略微焦黄加入少许料酒,倒入黄鳝煸炒1分钟。
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最后一步
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5、倒入开水,没过食材,放入火腿片,盖上锅盖中火煮10分钟,起锅即可。
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发布于 2016-04-03
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