傣味鬼鸡
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看到微信上的食谱做的云南菜~但素味道略不适合我这大东北的姑娘
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先把鸡腿洗干净，然后冷水下锅，放入姜片和葱段~小火煮熟~冷水是为了锁住鸡腿的水分~
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步骤2/4
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然后就可以准备酱汁了，把蒜，姜，葱，小米椒切末，然后挤上半个柠檬，放适量的盐，搅拌好~
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步骤3/4
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最后摆盘，香菜切成3厘米的小段放在盘底，把鸡腿肉撕成条放酱汁里混合，然后摆在香菜上就可以啦~
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最后一步
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吃的时候搅拌在一起就可以咯
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
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