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傣味鬼鸡的做法

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傣味鬼鸡

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看到微信上的食谱做的云南菜~但素味道略不适合我这大东北的姑娘

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

小米椒 2个

、

柠檬半个

、

姜适量

、

蒜适量

、

香菜 1把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把鸡腿洗干净，然后冷水下锅，放入姜片和葱段~小火煮熟~冷水是为了锁住鸡腿的水分~
步骤2/4 点击查看大图
然后就可以准备酱汁了，把蒜，姜，葱，小米椒切末，然后挤上半个柠檬，放适量的盐，搅拌好~
步骤3/4 点击查看大图
最后摆盘，香菜切成3厘米的小段放在盘底，把鸡腿肉撕成条放酱汁里混合，然后摆在香菜上就可以啦~
最后一步点击查看大图
吃的时候搅拌在一起就可以咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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