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新穗宫保虾球

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maggievsavsa

小路子回家几天，继续出差，就弄一顿中式brunch……
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30~60分钟   |   配菜(中级)
阿根廷红虾 250g
、
芦笋穗 10头
、
腰果 10颗
、
豆瓣酱 适量
、
糖 适量
、
醋 适量
、
鸡蛋液 适量
、
面包粉 玉米淀粉 黑胡椒粒 适量
、
红椒干 适量
烹饪步骤
小贴士

面包粉加少量淀粉和黑胡椒粒后，球用蛋液裹下，在粉中打滚，然后适量油煎脆。酱爆只是翻滚下，更像色拉酱的原理。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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