酸菜鱼
老公越做越顺手的菜
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步骤1/7
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鱼杀好,洗干净
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步骤2/7
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鱼片斜刀片好(不喜欢鱼皮的鱼皮可以不片)
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步骤3/7
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鱼骨剁好,放蛋清。生粉,料酒。盐,腌好
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步骤4/7
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下锅炒酸菜,买来的酸菜包,哈哈,不需要加任何料
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步骤5/7
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炒2分钟左右放水,烧开。下鱼骨鱼头烧开
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步骤6/7
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下鱼片,煮开后2分钟
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最后一步
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装盘。铺上干辣椒'花椒,大蒜粒。锅里烧热油,浇面!ok了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-03
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