糖醋鸭血彩椒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备料:我们将鸭血洗净切片,彩椒切块,葱姜蒜备好。
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步骤2/4
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热锅热油,先将葱姜蒜下锅煸出香味。
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步骤3/4
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加入一勺糖,两勺醋,一勺生抽,煸炒至溶解混合,先将鸭血下锅煸炒,加少量水一勺盐,煮一下。
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最后一步
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鸭血煮好,汁也差不多收好,将彩椒下锅煸炒至熟。开动
小贴士
白糖能为鸭血提鲜,而醋能去掉鸭血的腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
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