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家炖刀鱼的做法

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家炖刀鱼

浏览 30.1万 · 收藏 2171 · 学做 12

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刀鱼 3条

、

葱段少许

、

姜片少许

、

蒜片少许

、

料酒适量

、

十三香少许

、

盐少许

、

淀粉适量

、

生抽老抽适量

、

食用油适量

、

花椒大料冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
刀鱼收拾干净，切段，用料酒淀粉抓匀。
步骤2/7 点击查看大图
准备配料
步骤3/7 点击查看大图
锅里倒入油，把刀鱼放进锅里炸至金黄
步骤4/7 点击查看大图
炸完的刀鱼，备用
步骤5/7 点击查看大图
锅里留底油放入配料爆香，放入生抽水刀鱼料酒盐。
步骤6/7 点击查看大图
炖
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-02

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