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豆鼓焖猪手的做法

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豆鼓焖猪手

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪手 1只

、

蒜头 3颗

、

姜适量

、

豆鼓适量

、

盐小许

、

油小许

、

酱油小许

、

糖小许

、

酒小许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪手斩成一块块洗干净
步骤2/7 点击查看大图
备好姜片，蒜头片和豆鼓碎
步骤3/7 点击查看大图
烧红锅，放些许油，放姜片，放猪手块翻炒至干身
步骤4/7 点击查看大图
起锅，换个小煲，放下猪手块，把备好的材料全放进去
步骤5/7 点击查看大图
加入小许盐，小许糖，适量酱油的，小许酒
步骤6/7 点击查看大图
加清水至把猪手刚淹过面开大火煲，滚开后调小火慢慢焖
最后一步点击查看大图
焖到味汁剩得差不多就好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-02

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