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炖鸡抓的做法

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炖鸡抓

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 10支

、

大葱

、

蒜

、

干辣椒

、

大料

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净鸡爪去指甲沸水煮熟水中加入大料大葱段和料酒主要是为了除腥
步骤2/5 点击查看大图
煮鸡爪的时候准备调料耗油＋海天海鲜酱油＋冰糖＋花椒＋干辣椒＋葱姜蒜＋大料
步骤3/5
将煮好的鸡爪捞出
步骤4/5 点击查看大图
调料汁➕温水加入锅里开始煮吧大火翻开后转小火慢炖炖烂糊后大火收汁火候一定要时刻看着别糊喽
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-02

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