荷兰豆炒瘦肉
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步骤1/7
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瘦肉洗净切片,加入酱油,料酒,盐,花生油,淀粉腌五分钟
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步骤2/7
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荷兰豆去筋蒂,洗干净
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步骤3/7
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烧开水倒入荷兰豆焯水2分钟
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步骤4/7
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过冷,沥干水待用
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步骤5/7
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锅里加少许油,加入切片的蒜头,爆一下再下腌好的瘦肉爆炒
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步骤6/7
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待瘦肉差不多熟后,倒入荷兰豆炒2分钟,再按个人口味加盐,酱油。
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最后一步
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起锅
调味可以加蚝油或少许糖,个人觉得口味更好。因家婆不喜欢这次我就没加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
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