鸡肉拌米粉
每一个新疆孩子不仅有炒米粉的情怀,拌米粉也必不可少。
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步骤1/10
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超市买的江西米粉,按说明作为主材。
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鸡胸肉切小丁
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步骤3/10
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葱蒜和泡发的香菇切丁
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步骤4/10
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特有的新疆辣皮子,色红不辣微甜;红油豇豆,可以再碎一点。
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步骤5/10
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用到的三种调料
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步骤6/10
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先入葱蒜小火煸香,倒入香菇碎炒干一点。放红油豆瓣炒出红油,将豇豆和甜面酱放入继续翻炒。
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步骤7/10
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倒入鸡肉炒熟,之后添开水。收汁,倒少许酱油出锅。
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步骤8/10
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将黄豆炒香,放凉至酥脆。
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步骤9/10
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配点小葱香菜,挖入喜欢的酱放在米粉上。
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最后一步
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黄豆吃光了,所以,只能这么吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
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