蒸菜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
,榆钱,芹菜苗,豆角等
适量
、
盐少许,油少量,面粉适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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所有蒸菜我都一样的步骤,把菜洗干净,该切的切,洗好的的菜控控水分,干不干都行的,蒸出都好吃,加入少量食用油拌匀,
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步骤2/4
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拌面粉,使菜大部分都裹上面粉就可以了,随后就上锅蒸吧
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步骤3/4
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蒸菜用开水蒸,蒸锅把水做开了,才把菜放进去蒸,锅盖盖严,蒸个八分钟十分钟的就行了,不熟的话翻一翻菜,接着蒸个两分钟也无妨
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最后一步
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菜蒸好了就开锅盖,要不然会有水蒸气,菜就会很黏的,蒸好的菜放进一个大盆里,用筷子等用具拨散开,加入少于盐,最后浇点蒜汁或者辣椒油特别好吃哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
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