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懒人终极版牛轧糖的做法

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懒人终极版牛轧糖

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糯糯的棉花糖让人少女心泛滥，有恋爱的赶脚~但我更喜欢脆脆香甜的牛轧糖♥

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10分钟左右 | 切墩(初级)

棉花糖 300g

、

奶粉 200g

、

黄油 20g

、

花生 300g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
这里用的是奶香十足的洛基山棉花糖~
步骤2/13 点击查看大图
低糖奶粉
步骤3/13 点击查看大图
总统黄油
步骤4/13 点击查看大图
花生去红衣(小花生可以不分两半)
步骤5/13 点击查看大图
锅里放黄油，小火融化即可
步骤6/13 点击查看大图
倒入棉花糖，小火至和黄油完全融化。
步骤7/13 点击查看大图
加入奶粉小火耐心搅拌均匀(不要用手会烫伤的。)
步骤8/13 点击查看大图
到这个程度！
步骤9/13 点击查看大图
倒入花生搅拌
步骤10/13 点击查看大图
当当当！搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
倒入油布上，用擀面杖擀平。放置三个小时完全凉透，待切！！(放冰箱凉却也可以)
步骤12/13 点击查看大图
切切切！！
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成功！

小贴士

奶粉分量要足，不然做出来会很软哒~不需要用手搅拌揉匀会烫伤，小火耐心搅拌即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-02

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