四川腊肉炒笋和豆干
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腊肉有一种特别香的味道，肥而不腻，做的麻辣鲜香味浓郁才能提升这时间精华的精品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把腊肉，豆干，笋洗净切片
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步骤2/4
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准备豆苗适量
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步骤3/4
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先放葱，姜，辣椒，豆瓣酱爆香锅，然后放入笋。等笋炒七成熟放入腊肉和豆干继续煸炒，放入适量料酒，糖和蚝油。快熟了放入蒜苗即可。
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最后一步
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最后放入盐要少放，如果豆瓣酱咸可不放。这样一道四川腊肉炒笋和豆干就出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
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