三文鱼黄金炒饭
幸运之神眷顾，得到了最心仪的宜家厨具试用，拿着沉甸甸的陶瓷煎锅心里太欢喜。今天用个黄金炒饭来开个锅，三文鱼的绵软搭配牛油果特有的口感，幸福感爆棚！
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步骤1/8
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主材料在这儿！
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步骤2/8
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首先将凉米饭与蛋液充分打散并融合。
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步骤3/8
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将三文鱼和牛油果切合适大小！
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步骤4/8
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煎锅烧热后放入黄油，或橄榄油。
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步骤5/8
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将米饭倒入锅中并翻炒熟透。
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步骤6/8
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放入盐，罗勒叶碎（没有可不放）黑胡椒粒，炒至均匀。
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步骤7/8
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此时关火，倒入三文鱼和牛油果翻拌均匀即可装盘。因为这款宜家铸铁锅独特的保温功能，用余温就足够了，并且这里关火是不让过高的温度去破坏三文鱼独有的绵软口感。牛油果也保证了维生素不被高温破坏。
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最后一步
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配上一杯果汁，还有什么理由不喜欢这顿午餐呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
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