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菠菜火腿面的做法

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菠菜火腿面

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面可以容纳众多食材。成就众多味道。除了米饭的美味主食。也是我的最爱。不同的面条不同的味道。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

荞麦面 50g

、

火腿肠一根

、

菠菜 3片

、

食盐 2勺左右

、

生抽一勺

、

老抽 4滴

、

鸡精半勺

、

香油 5滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。火腿肠切片。菠菜洗净切段。荞麦面是现成的。
步骤2/8 点击查看大图
加油。油热之后加水。看面的量。不过荞麦面比较吸汤。很容易稠或者结团。可以稍微多放点水。
步骤3/8 点击查看大图
可以在水快沸腾的时候加入盐。免得面去锅后手忙脚乱。
步骤4/8 点击查看大图
然后加入生抽调味。老抽调色。都可以按喜好加多加少或者不加。
步骤5/8 点击查看大图
待水沸腾后加入面。
步骤6/8 点击查看大图
然后面条差不多软了的时候加入火腿肠。因为火腿肠是可以开袋即食的。可以快出锅的时候加。免得碎掉。
步骤7/8 点击查看大图
然后即将出锅时加入菠菜。不爱吃菠菜的加入生菜和你喜欢的蔬菜也一样。
最后一步点击查看大图
稍作翻炒后。加入鸡精。就可以出锅了。

小贴士

放其他面也是如此。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-02

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