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川菜-麻辣土豆

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美国厨娘

有孩子以后家里就很少做辣的菜肴，在国内我和先生还每个星期出去吃川菜，在这里好吃的川菜不多又远加上必须带上小屁孩，而小屁孩一听要吃川菜就强烈反对，因为他们只有炒饭可以吃，所以想来还是自己做吧。这款麻辣土豆真的是够辣够麻，让我和先生大快朵颐，满足了味蕾的需要。喜食麻辣的你千万不要放过这道菜，绵软的土豆吸满麻辣的味道，配上酸爽的泡豇豆，想想口水都要下来！
食材清单 加入采购清单
土豆 300g
、
泡豇豆（酸豆角） 75g
、
花椒粉 3g
、
辣椒粉 3g
、
盐 适量
、
花椒油 10ml（怕麻的减量）
、
红油 10ml
、
生抽 少许
、
鸡精 少许
、
葱花 少许
、
干辣椒 4个
、
白芝麻（装饰用） 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-02

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