云南小吃，油炸土豆，洋芋
-
步骤1/6
点击查看大图
洗净土豆去皮，切成楔形片状，楔形的好处薄的地方酥脆，厚的地方软糯。
-
步骤2/6
点击查看大图
清水洗去表面的淀粉以免炸是粘在一起。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放油，放入土豆煎炸。
-
步骤4/6
点击查看大图
先炸至土豆片表面没有白色的区域关火捞出凉一会。
-
步骤5/6
点击查看大图
待上一步的食材凉3～4分钟继续开火，将凉过一会的土豆片放回锅中炸至金黄。
-
最后一步
点击查看大图
炸至金黄捞出放入汤碗中，放入少量食盐，和自己喜欢的调料，搅拌均匀即可享用。我放的是我们这边产的蘸水辣椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
油炸土豆的其他做法
油炸土豆的相关分类
油炸土豆的相关推荐
-
香煎孜然土豆片
9837661人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法！！
132216人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11527506人看过 -
炸土豆条
992439人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
85685人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1682417人看过 -
陕西油泼面（附手擀面教程），吃过就难忘！
2884833人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#炒烤肉
144828人看过 -
炸土豆丸子
9781人看过 -
葱爆肉
20217人看过 -
酱茄子（少油版）
91331人看过 -
炸土豆片
23517人看过
