山椒竹笋
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步骤1/7
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鲜竹笋,剥壳
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步骤2/7
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切对等份
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步骤3/7
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烧一锅开水,放入切片的竹笋,煮断生 ,另外拿一容器,把煮断生的竹笋加满自来水,末过竹笋,泡一晚上,中途换一次水
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步骤4/7
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第二天捞出竹笋,备用
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步骤5/7
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准备适量的野山椒,两小块老姜,
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步骤6/7
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取一大锅,依次加入适量的食用盐,适量的白沙糖,适量的鸡精,适量的野山椒,两小块老姜,煮沸腾后,加入泡好的竹笋,
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最后一步
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再次煮沸腾,大概10分钟关火,放凉再放冰箱保鲜室,吃的时候再拿出来,味道不错,适合下酒,外出旅游当零食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
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