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蜜汁叉烧鸡胸三明治的做法

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蜜汁叉烧鸡胸三明治

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鸡胸肉富有含丰富的蛋白质，很少的脂肪，是健身养生的好食材。却因为普遍发柴的口感不被很多人喜爱。叉烧的做法能够将它扬长避短，配上卷心菜或生菜做成的三明治口感丰富美味，制作方法也很简单。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸鸡小胸四块，鸡大胸一块

、

吐司适量

、

李锦记叉烧酱一勺

、

酱油一勺

、

沙拉酱适量

、

油适量

、

卷心菜或生菜若干片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
最好提前一晚进行腌制。将鸡胸洗净，用厨房纸擦干，用牙签戳一些洞这样更好入味。如果是鸡大胸，片成较薄的两层分开
步骤2/10 点击查看大图
将叉烧酱和酱油搅拌均匀，放入鸡胸肉抓匀。盖上保鲜膜入冰箱一晚
步骤3/10 点击查看大图
早上起床啦。把鸡胸肉用平底锅煎熟。后期用小火避免焦糊
步骤4/10 点击查看大图
卷心菜叠在一起切丝
步骤5/10 点击查看大图
顺着鸡胸的纹路切成稍微厚些的片
步骤6/10 点击查看大图
吐司切片，开始摆盘啦！tips：用了自制的吐司，想自己做的话搜索中种法吐司面包，这样做出来的隔夜也不会干
步骤7/10 点击查看大图
挤一点沙拉酱然后铺鸡肉，铺两排这样后面好切
步骤8/10 点击查看大图
第二层铺生菜
步骤9/10 点击查看大图
从中间把三明治一分为二这样方便食用：）
最后一步点击查看大图
开动吧~~~

小贴士

两人份。请根据实际情况加减用料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01

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