黑椒鸡排
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步骤1/4
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先把鸡胸肉切成厚薄均匀的片,然后加盐,黑胡椒,生抽,料酒,嫩肉粉 。用手抓均,多揉几下 ,保证每一块都有调料。然后静置15分钟,让肉肉入味。
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步骤2/4
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平底锅预热后,放入一小块黄油,再放一点植物油,这次做油放多了,可以不用黄油,减肥效果更好,用了黄油更香。
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步骤3/4
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把腌好的鸡排放入平底锅,火不要太大,中火就可以,一两分钟后翻面,注意不要煎太久,久了鸡肉就柴了。
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最后一步
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煎好鸡排以后,装盘,旁边摆上事先拌好的沙拉,是不是很美。 为了减少热量,沙拉是用低卡酸奶拌的,个人觉得比沙拉酱好吃。 这样就完成啦,营养美味又健康,特别适合减肥健身的时候吃呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
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