银耳红枣粥
很喜欢银耳“卟嗞卟嗞”的口感。清润爽口。加上甜甜的大枣。炖得开花的大米。浓浓稠稠的一大锅。无论是凉的温的味道都很棒。润肺又滋补。简单的食材幸福的味道。
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步骤1/6
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准备食材银耳。红枣。和大米。洗净用水泡着。银耳泡发。口感更好。大米泡软。更容易煮开花。
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步骤2/6
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将米倒进砂锅。
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步骤3/6
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加水。大概是这么多。喜欢喝稠一点就少一点。喜欢稀一点就多一点。我煮的比较稠。
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步骤4/6
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关盖。煮大概30分钟吧。看你的锅的火力大小。
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步骤5/6
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煮成米成这个样子就可以加银耳了。如果喜欢银耳软一点可以再早点加。然后小火再煮20分钟吧。我没有太注意时间。就看到水稍微收干了一些。看起来比较稠了。就可以关火。加适量冰糖。如果冰糖比较大块。可以早点加。然后焖个10分钟开盖。
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最后一步
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这是成品。比较稠的。大功告成！
所有的材料都可以按喜好添加的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-01
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