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花胶党参枸杞腔骨汤-可以美容的靓汤的做法

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花胶党参枸杞腔骨汤-可以美容的靓汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

腔骨 500克

、

花胶 5克

、

党参 10克

、

枸杞 20克

、

淮山 20克

、

黄芪 20克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有材料全家福，干花胶需要在清水中浸泡一夜，令胶质软化，加姜煮沸滚约10分钟熄火。再用锅盖密封花胶，让花胶留在热水内约3小时，再取出洗净放入冷水中浸泡备用。
步骤2/4 点击查看大图
***参、枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入汤料袋中。
步骤3/4 点击查看大图
腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入花胶。
最后一步点击查看大图
再倒入***参、枸杞子和淮山，盖上盖子调成小火煲2小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。

小贴士

1、花胶就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，蛋白质含量极高，而脂肪含量又极低。 2、花胶有“海洋人参”的美誉，含有丰富的胶质，有滋阴、固肾、美容美肤的功效和滋补食疗的作用。 3、花胶的胶质非常重，为了避免在煲汤过程中粘底儿，最好放入汤料袋中煲煮。 4、这款汤在缓和皮肤老化和美白肌肤方面有明显的效果，爱美的女性务必收藏这个汤谱，作为日常调养身体和美容皮肤的食疗秘方。

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发布于 2016-04-01

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