虾肥蟹黄砂锅粥「厨娘物语
冬天除了吃火锅能让人暖暖的, 砂锅粥也是个不错的选择! 既暖胃又美味, 还健康不上火哦~ ——《厨娘物语》
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步骤1/18
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大明虾去壳挑掉虾线。
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步骤2/18
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将大明虾切丁。
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步骤3/18
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姜切丝。
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步骤4/18
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将虾和姜丝倒入碗内,倒入料酒腌制15分钟。
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步骤5/18
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大闸蟹洗刷干净。
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步骤6/18
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去蟹心和蟹腮。
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步骤7/18
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加入姜丝好料酒,腌制15分钟。
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步骤8/18
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大米浸泡两小时。
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步骤9/18
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倒入橄榄油。
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步骤10/18
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倒入大米煮至开花。
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步骤11/18
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倒入腌好的蟹和虾。
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步骤12/18
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搅拌。
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步骤13/18
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香芹切丁。
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步骤14/18
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倒入砂锅煮十分钟。
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步骤15/18
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盛出装碗。
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步骤16/18
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撒盐。
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步骤17/18
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撒香菜末,香油等其他调味料。
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最后一步
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发布于 2016-04-01
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