【餐桌上的旅行特别推荐】英国-司康
钟敲四下,一切为下午茶停下。 缺乏阳光的庄园下午, 银质茶器透着茶客对阳光的渴望。 金黄酥松的司康与入口醇香的红茶, 如同搭在肩头的格子围巾,是最经典的英伦风
-
步骤1/11
点击查看大图
九阳电烤箱
-
步骤2/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤3/11
点击查看大图
低粉,泡打粉,盐混合过筛
-
步骤4/11
点击查看大图
把糖,软化的黄油和过筛的面粉混合
-
步骤5/11
点击查看大图
面粉里加入全蛋液,牛奶揉成面在团用手搓至黄油与面粉完全混合
-
步骤6/11
点击查看大图
搓好的面粉呈粗玉米粉的状态
-
步骤7/11
点击查看大图
加入蔓越莓轻揉成团揉好的面团表面光滑不粘手,面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多影响口感
-
步骤8/11
点击查看大图
用擀面杖擀成1.5CM厚的面片
-
步骤9/11
点击查看大图
在面片上用直径4.5CM的圆形切模切成圆片
-
步骤10/11
点击查看大图
切好的面片放入烤盘,表面刷上蛋液放入预热好200度烤箱烤15分钟左右,至表面呈金黄色即可
-
最后一步
点击查看大图
如同杨绛先生取 滇江,胡红,祁红,配上一杯上等的红茶,执拗的我一定要一杯锡兰红茶配上细腻的司康。在不长不短的30分钟,品一品下午茶的精致生活
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
司康的相关分类
司康的相关推荐
-
波兰种奶香手撕餐包
100119人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4192736人看过 -
冰冰凉葡萄冻
184089人看过 -
意大利面(少油低脂版)
156781人看过 -
生鱼片
100213人看过 -
黑松露北海道扇贝寿司
15951人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#简易大阪烧
310133人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#简单易做又好吃的郁金香酸奶油吐司
55264人看过 -
清蒸俄罗斯雪蟹
186624人看过 -
全麦亚麻籽汉堡胚
145102人看过 -
土耳其烤鸡(附黎巴嫩饼的制作配方)
170233人看过 -
土耳其酸奶水波蛋
50756人看过