草莓酒酿元宵
草莓酒酿元宵，亲爱的很喜欢草莓，又逢元宵，所以有了草莓酒酿元宵
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步骤1/18
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草莓洗干净
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步骤2/18
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切片，切碎
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步骤3/18
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切碎
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步骤4/18
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加水煮
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步骤5/18
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煮沸后小火煨3分钟，煮成这个样子
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步骤6/18
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准备好面粉
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步骤7/18
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把纱布盖在面盆上，将煮好的草莓倒在布上过滤，用过滤的汁水和面
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步骤8/18
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和面
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步骤9/18
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和面是个比较麻烦的过程，糯米面不像一般的小麦面那么好弄，比较瓷实
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步骤10/18
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和好面以后就可以开始做元宵了
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步骤11/18
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做元宵
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步骤12/18
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有没有一种大珠小珠落玉盘的感觉
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步骤13/18
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还可以看到有点粉色
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步骤14/18
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接下来就是酒酿下水
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步骤15/18
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不用太多，一汤匙就够
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步骤16/18
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加点冰糖增加甜味，喜欢偏甜的直接加白砂糖就好
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步骤17/18
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煮元宵，煮到元宵浮起来就可以了
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最后一步
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盛元宵也算个步骤的话，那就是这样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-01
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