【餐桌上的旅行特别推荐】湖南--东安子鸡
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昔日的君王要将那些以异己者调离权利的核心, 那么湘西西南的永州是一个绝佳的好地方。 那些官场失意的文人骚客,或借景抒怀,或者抒胸臆, 苏轼在杭州任职期间留下东坡肉, 但永州知名的东安鸡的来由却不可考, 只不过这道菜从唐代吃到现在。也是湘菜的精髓之一
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烹饪步骤
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步骤1/5
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九阳炒菜机
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步骤2/5
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准备材料
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步骤3/5
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把鸡腿去骨切成条。勾兑碗芡,碗里放入味精,盐和白糖,倒入酱油和醋再倒入料酒放入水淀粉搅匀
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步骤4/5
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把主料和配料放入炒菜机
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最后一步
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出锅码盆便可上桌食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
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