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新西兰深海鳕鱼胶炖乌鸡汤的做法

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新西兰深海鳕鱼胶炖乌鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鳕鱼胶 100g

、

乌鸡 250g

、

红枣 5个

、

枸杞 5克

、

花菇 5个

、

水适量

、

盐适量

、

姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
本店的无洗原色雪鱼胶，天然纯香，味道好。挑选鳕鱼胶的时候不能挑太白的鳕鱼胶，也不可以挑太黄的，太白和太黄闻起来难闻的气味，没有天然的鳕鱼味的都是不好的。吃过鳕鱼的人都知道鳕鱼有种天然的味道，是其他鱼无法比的，而且鳕鱼胶的功效好，口感好
步骤2/10 点击查看大图
将花胶挑选好放入冷水中泡10个小时，泡开后的鳕鱼胶呈黄白色，洗净备用
步骤3/10 点击查看大图
然后准备好食材，乌鸡，红枣，枸杞，花菇，花菇也要泡软噢
步骤4/10 点击查看大图
准备好锅，加入适量的水煮开，加入姜片
步骤5/10 点击查看大图
然后倒入鱼胶煮10分钟
步骤6/10 点击查看大图
然后加入乌鸡继续煮开
步骤7/10 点击查看大图
然后加入红枣，花菇炖煮40分钟
步骤8/10 点击查看大图
最后加入枸杞煮10分钟即可出锅啦！
步骤9/10 点击查看大图
出锅啦。鲜甜美味
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01

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