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桃胶百合红枣枸杞银耳羹的做法

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桃胶百合红枣枸杞银耳羹

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很久没上来了，对于我这懒人一样是做些容易简单的食物。　桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂。桃胶在生活中并不多见，这道羹，有清热去火和滋阴润肺的作用，也是补水抗老功效的靓汤。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红枣适量

、

百合适量

、

枸杞适量

、

桃胶适量

、

银耳适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
百合，银耳提前泡发。桃胶用温水要泡发起码四五个小时，因为我的比较大颗，才泡了两个半小时，中间还有点硬，但是后来炖的时候我稍微久了一点也不影响。
最后一步点击查看大图
我没有用高压锅怕掌握不准，用砂锅来炖，开始大火，烧开后用小火慢慢的炖。怕红枣会太烂可以后面来放，冰糖就看你个人喜好添加了。我是炖了两个多小时直到浓稠状，如果你不喜欢这样浓也可以多放些水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01

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